HELLORADIO.RU — интернет-магазин средств связи
EN FR DE CN JP

Аппарат для сохранения молока




Аппарат для сохранения молока

  Говорят, молоко по своему значению в питании населения занимает второе место после хлеба. Только вот больно капризен этот скоропортящийся продукт. А ведь его получают в хозяйствах ежедневно и доставляют потребителям за многие километры. В целях замедления сбраживания в настоящее время применяется в основном метод охлаждения молока до температуры 2...3° С. Для этого используется сложное и дорогостоящее оборудование, устанавливаемое стационарно на крупных фермах и животноводческих комплексах. А как быть мелким фермерским хозяйствам? Что делать, чтобы молоко подольше у них не пропадало? Нужно обратиться к электромагнитной обработке. Ведь, ничуть практически не уступая по своей эффективности методу охлаждения, она вместе с тем отличается существенной простотой. Аппаратура здесь удобна в эксплуатации и дешева в изготовлении. Настолько, что ее может использовать даже хозяйство с небольшим дойным стадом.

  Предлагаемый для изготовления аппарат высококачественной обработки молока представляет собой магнитопровод (например, из отрезка водогазопроводной стальной трубы), внутри которого на болтах крепятся полюсные наконечники с расположенными на них обмотками. Эти электромагниты питаются от выпрямителя, обеспечивающего плавную регулировку напряжения (соответственно — рабочего тока через обмотку) и необходимую для работы напряженность поля между магнитными полюсами. В качестве питающего устройства могут использоваться кремниевые или селеновые выпрямители (например, типа ВСА-5К или равноценные им). В таблице приведены показатели качества молока до и после обработки.



 Аппарат для сохранения молока

Рис. Аппарат для электромагнитной обработки молока и схема соединения катушек в клеммной колодке
1 — корпус электрозащитный (из 600-мм отрезка полиэтиленовой трубы 120х4), 2 — магнитопровод (из 540-мм отрезка стальной водо - газопроводной трубы 112х2), 3 — крышки-заглушки электрозащитные (ЗО-мм текстолит, 2 шт.), 4 — полюсный наконечник (СтЗ, в зависимости от требуемой напряженности магнитного поля — равноудаленные друг от друга 2, 3 или 4 пары), 5 — катушка-обмотка (314 витков провода ПЭВ-2 или ПЭ диаметром 0,83), 6 — винт М8 с потайной головкой (4, 6 или 8 шт. соответственно), 7 — колодка клеммная.



Основные показатели Свежее, необработанное молоко Молоко после электромагнитной обработки
Температура, °С2222
Плотность, г/л10271028,3
Чистота, норма для сортов111
Кислотность, °Т18,516,5
Массовая доля жира, %3,83,8
Содержание соматических клеток, тыс./см31000500
Бактериальная обсемененность, тыс./см3500300
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АППАРАТА Производительность, м3 молока/час 2...5 Габариты (длина х диаметр), мм 600х100 Рабочее (в молоко проводе) давление; атм. 2...6 Напряжение питания, В 12 Рабочий ток, А 2...16 Число полюсных наконечников(катушек), шт 6 Количество витков в одной катушке (обмотке) 314 Провод, которым ведется намотка ПЭВ-2 или ПЭ Диаметр провода (без изоляции), мм 0,83 Сопротивление обмотки, 0м 7

Ф. ЛИНЬКОВ
Самарская обл.

Источник: shems.h1.ru

Другие схемы в этом разделе

Антирадар Бездроссельное питание люминесцентных ламп

Партнеры